Menu 7 april 2015

Kookclub

Amis Culinaires

LES CINQ TOQUES ROUGES

Kookavond:
Dinsdag: 7 april 2015
Menu:
Amuse: Oester met groene kruiden, croque monsieur van zalm.
Voorgerecht: Runderfilet met koningskrab en aardperen vinaigrette.
Hoofdgerecht: Ragout van Wild zwijn “congédie par le Président Heuts’
Nagerecht: Abrikozen, yoghurt en grove mosterd.
Aantal:
Deze recepturen zijn, tenzij anders vermeld voor 4 personen.
Bijzonderheden:
De lente in aantocht!
Extra materiaal:
20 glazen kommetjes.
Keukenmachine.
Pascal Lahaij Recepturen
Deze recepturen zijn bewerkt door Pascal Lahaij voor kookclub

Les Cinq Toques Rouges 2014/2015.