Menu 7 april 2015
Kookclub |
Amis CulinairesLES CINQ TOQUES ROUGES |
Kookavond: | |
Dinsdag: | 7 april 2015 |
Menu: | |
Amuse: | Oester met groene kruiden, croque monsieur van zalm. |
Voorgerecht: | Runderfilet met koningskrab en aardperen vinaigrette. |
Hoofdgerecht: | Ragout van Wild zwijn “congédie par le Président Heuts’ |
Nagerecht: | Abrikozen, yoghurt en grove mosterd. |
Aantal: |
Deze recepturen zijn, tenzij anders vermeld voor 4 personen. |
Bijzonderheden: |
De lente in aantocht! |
Extra materiaal: |
20 glazen kommetjes. |
Keukenmachine. |
Pascal Lahaij Recepturen |
Deze recepturen zijn bewerkt door Pascal Lahaij voor kookclub
Les Cinq Toques Rouges 2014/2015. |