Menu 7 april 2015
| Kookclub |
Amis CulinairesLES CINQ TOQUES ROUGES |
| Kookavond: | |
| Dinsdag: | 7 april 2015 |
| Menu: | |
| Amuse: | Oester met groene kruiden, croque monsieur van zalm. |
| Voorgerecht: | Runderfilet met koningskrab en aardperen vinaigrette. |
| Hoofdgerecht: | Ragout van Wild zwijn “congédie par le Président Heuts’ |
| Nagerecht: | Abrikozen, yoghurt en grove mosterd. |
| Aantal: |
| Deze recepturen zijn, tenzij anders vermeld voor 4 personen. |
| Bijzonderheden: |
| De lente in aantocht! |
| Extra materiaal: |
| 20 glazen kommetjes. |
| Keukenmachine. |
| Pascal Lahaij Recepturen |
| Deze recepturen zijn bewerkt door Pascal Lahaij voor kookclub
Les Cinq Toques Rouges 2014/2015. |