Menu 6 februari 2018

Kookavond:
Dinsdag: 6 februari 2018
Menu:
Amuse: Frikandel “speciaal”
Voorgerecht: Carpaccio van haring “roed, geel en greun!”
Hoofdgerecht: Tete de veau met riz pilaf en doperwten à la française.
Nagerecht: Nonnevotten en Berliner bollen.
Aantal:.
Deze recepturen zijn, tenzij anders vermeld voor 4 personen.
Bijzonderheden:
Binao vastelaovend!
Vandaag het menu in Carnavalssfeer!
Extra materiaal:
Keukenmachine.
Blender
Frituur met schone olie.
Koffie apparaat (voor eventueel koffie bij de nonnevotten!)
Pascal Lahaij Recepturen
Deze recepturen zijn bewerkt door Pascal Lahaij voor kookclub

Les Cinq Toques Rouges 2017/2018.