Menu 6 februari 2018

Kookavond:
Dinsdag:	6 februari 2018

Menu:
Amuse:	Frikandel “speciaal”
Voorgerecht:	Carpaccio van haring “roed, geel en greun!”
Hoofdgerecht:	Tete de veau met riz pilaf en doperwten à la française.
Nagerecht:	Nonnevotten en Berliner bollen.

Aantal:.

Deze recepturen zijn, tenzij anders vermeld voor 4 personen.

Bijzonderheden:

Binao vastelaovend!

Vandaag het menu in Carnavalssfeer!

Extra materiaal:

Keukenmachine.

Blender

Frituur met schone olie.

Koffie apparaat (voor eventueel koffie bij de nonnevotten!)

Pascal Lahaij Recepturen

Deze recepturen zijn bewerkt door Pascal Lahaij voor kookclub Les Cinq Toques Rouges 2017/2018.