Menu 6 februari 2018
Kookavond: | |
Dinsdag: | 6 februari 2018 |
Menu: | |
Amuse: | Frikandel “speciaal” |
Voorgerecht: | Carpaccio van haring “roed, geel en greun!” |
Hoofdgerecht: | Tete de veau met riz pilaf en doperwten à la française. |
Nagerecht: | Nonnevotten en Berliner bollen. |
Aantal:. |
Deze recepturen zijn, tenzij anders vermeld voor 4 personen. |
Bijzonderheden: |
Binao vastelaovend! |
Vandaag het menu in Carnavalssfeer! |
Extra materiaal: |
Keukenmachine. |
Blender |
Frituur met schone olie. |
Koffie apparaat (voor eventueel koffie bij de nonnevotten!) |
Pascal Lahaij Recepturen |
Deze recepturen zijn bewerkt door Pascal Lahaij voor kookclub
Les Cinq Toques Rouges 2017/2018. |