Menu 3 september 2013
Kookclub |
Amis CulinairesLES CINQ TOQUES ROUGES |
Kookavond: | |
Dinsdag: | 3 september 2013 |
Menu: | |
Amuse: | Zeeuwse mosselen met sabayon van Westmalle tripel en ganda ham. |
Voorgerecht: | Meloen, tomaat en tonijn met granaatappel en sojakaviaar. |
Hoofdgerecht: | Lamskoteletjes met Provençaals garnituur. |
Nagerecht: | Nougat glacé met rood bosfruit. |
Aantal: |
Deze recepturen zijn, tenzij anders vermeld voor 4 personen. |
Bijzonderheden: |
Colours of the world… kleurrijk einde van de zomer! |
Extra materiaal: |
Keukenmachine. |
Pascal Lahaij Recepturen |
Deze recepturen zijn bewerkt door Pascal Lahaij voor kookclub
Les Cinq Toques Rouges 2013/2014. |