Menu 3 september 2013
| Kookclub |
Amis CulinairesLES CINQ TOQUES ROUGES |
| Kookavond: | |
| Dinsdag: | 3 september 2013 |
| Menu: | |
| Amuse: | Zeeuwse mosselen met sabayon van Westmalle tripel en ganda ham. |
| Voorgerecht: | Meloen, tomaat en tonijn met granaatappel en sojakaviaar. |
| Hoofdgerecht: | Lamskoteletjes met Provençaals garnituur. |
| Nagerecht: | Nougat glacé met rood bosfruit. |
| Aantal: |
| Deze recepturen zijn, tenzij anders vermeld voor 4 personen. |
| Bijzonderheden: |
| Colours of the world… kleurrijk einde van de zomer! |
| Extra materiaal: |
| Keukenmachine. |
| Pascal Lahaij Recepturen |
| Deze recepturen zijn bewerkt door Pascal Lahaij voor kookclub
Les Cinq Toques Rouges 2013/2014. |