Menu 1 april 2025

Kookavond:
Dinsdag:	1 april 2025

Menu:
Amuses:	Okonomiyaki, bacon \| lente ui \| kewpie mayonaise \| Furikake \| sesam
Voorgerecht:	“Salsa van bleekselderij en appel, krokante tortilla \| gerookt rundvlees \| miso gel \| piccalilly \| puur aroma witte kool blaadjes \| walnoot
Hoofdgerecht:	Langzaam gegaarde varkenshaas, groene asperges \| risotto \| tiropita van geitenkaas \| morieljes
Nagerecht:	Sticky Toffee pudding, karamel soja saus \| vanille roomijs \| tuilles

Aantal:.

Deze recepturen zijn, tenzij anders vermeld voor 4 personen.

Bijzonderheden:

Op naar de lente…

Extra materiaal:

IJsmachine

Ronde stekerdoos

Pascal Lahaij Recepturen

Deze recepturen zijn bewerkt door Pascal Lahaij voor kookclub

Les Cinq Toques Rouges 2024/2025.