Menu 3 april 2018

Kookavond:
Dinsdag:	3 april 2018

Menu:
Amuse:	Krokante zeeduivel met salade van groene papaja.
Voorgerecht:	Gebakken avocado met hazelnoot en madras kerrie.
Hoofdgerecht:	Duo van kalfs- en ossenhaas met gebakken kropsla, zalf van peen en saus van groene kruiden.
Nagerecht:	Ballon gevuld met exotische zoetheid.

Aantal:.

Deze recepturen zijn, tenzij anders vermeld voor 4 personen.

Bijzonderheden:

Extra materiaal:

20 stuks ballonen.

20 stuks wasknijpers.

Stuk touw.

Kidde (sifon) met patronen.

Pascal Lahaij Recepturen

Deze recepturen zijn bewerkt door Pascal Lahaij voor kookclub Les Cinq Toques Rouges 2017/2018.