Menu 6 juni 2017
Kookavond: | |
Dinsdag: | 06 juni 2017 |
Menu: | |
Amuse: | Haring in jenever gelei. |
Voorgerecht: | Linguine met Kreeften Bolognese saus. |
Hoofdgerecht: | Kreeft Thermidor. |
Nagerecht: | Eclair met aardbeien en rode biet, siroop van oude wijnazijn en saus van witte chocolade. |
Aantal:. |
Deze recepturen zijn, tenzij anders vermeld voor 4 personen. |
Bijzonderheden: |
Traditioneel op de laaste kookavond, kreeft!!! |
Extra materiaal: |
Pasta machine. |
Asperges schillers. |
Gasbrander. |
IJsmachine. |
Pascal Lahaij Recepturen |
Deze recepturen zijn bewerkt door Pascal Lahaij voor kookclub
Les Cinq Toques Rouges 2016/2017. |