Menu 6 juni 2017

Kookavond:
Dinsdag: 06 juni 2017
Menu:
Amuse: Haring in jenever gelei.
Voorgerecht: Linguine met Kreeften Bolognese saus.
Hoofdgerecht: Kreeft Thermidor.
Nagerecht: Eclair met aardbeien en rode biet, siroop van oude wijnazijn en saus van witte chocolade.
Aantal:.
Deze recepturen zijn, tenzij anders vermeld voor 4 personen.
Bijzonderheden:
Traditioneel op de laaste kookavond, kreeft!!!
Extra materiaal:
Pasta machine.
Asperges schillers.
Gasbrander.
IJsmachine.
Pascal Lahaij Recepturen
Deze recepturen zijn bewerkt door Pascal Lahaij voor kookclub

Les Cinq Toques Rouges 2016/2017.