Menu 2 oktober 2018

Kookavond:
Dinsdag:	2 oktober 2018

Menu:
Amuse:	Gevulde Aubergine rolletjes met sobet van tomaat en koekje van parmezaanse kaas.
Voorgerecht:	Rilette van kabeljauw, crème van aardpeer, saffraanaus en hazelnoten.
Hoofdgerecht:	Stroganof a la NISHNY NOWGOROD.
Nagerecht:	Irish coffee dessert.

Aantal:.

Deze recepturen zijn, tenzij anders vermeld voor 4 personen.

Bijzonderheden:

Extra materiaal:

Lau van de Bergh Recepturen

Deze recepturen zijn bewerkt door Lau van de Bergh voor kookclub Les Cinq Toques Rouges 2018/2019.