Menu 1 september 2015
| Kookclub |
Amis CulinairesLES CINQ TOQUES ROUGES |
| Kookavond: | |
| Dinsdag: | 1 september 2015 |
| Menu: | |
| Amuse: | Met scamorza gevulde patissons. |
| Voorgerecht: | Mosselen met gamba’s, chorizo en groene asperges. |
| Hoofdgerecht: | Pizza Calzone met doradefilet, mozzarella en tomaten coulis. |
| Nagerecht: | Merengue met witte chocolade, perzik en gepocheerde vijgen. |
| Aantal:. |
| Deze recepturen zijn, tenzij anders vermeld voor 4 personen. |
| Bijzonderheden: |
| Traditionele vergaderavond met mosselen…. |
| Extra materiaal: |
| Keuken machine. |
| Mosselpannetjes. |
| Spuitzak met grote kartelmond. |
| Pascal Lahaij Recepturen |
| Deze recepturen zijn bewerkt door Pascal Lahaij voor kookclub
Les Cinq Toques Rouges 2015/2016. |